Menu

 

Antipasti freddi
Prosciutto crudo
Formaggio “pecorino”
Insalata di seppie / polpo
Baccala mantecato all’ Istriana
Pate di pesce
Filetti di acciughe - salate/ marinate
Grancevola
 
 
 
 
Antipasti caldi
 
Zuppa ai pomodori
Brodo di carne, brodo di pesce
 
Conchiglie miste
Cozze alla busara, cotte
Dondoli, musuli alla busara, cotti
Capessante ai ferri; gratinate
 
Spaghetti con scampi
Spaghetti con scampi e asparagi
Spaghetti mare-monti
Spaghetti ai frutti di mare
Spaghetti con granziporo (specialita della casa)
Spaghetti alla bolognese
Spaghetti con funghi/asparagi
 
Risotto con scampi 
Risotto con scampi e asparagi 
Risotto mare-monti 
Risotto ai frutti di mare 
Risotto con funghi/asparagi 
 
 
 
Pesce, Scampi, Calamari
 
Grigliata mista di pesce - per 2 persone
(pesce, scampi, calamari; ai ferri)
 
Branzino, Orata, Sogliola, Sarago, Dentice
Scarpena, Kovac
Aragosta (Astice)
 
Calamari ai ferri
Calamari fritti
 
Scampi ai ferri
Scampi alla busara (bianco o rosso)
Scampi fritti
 
Fritto misto (scampi+calamari; fritti)
 
 
 
Cibi di carne
 
 
Cevapcici
Pljeskavica (scaloppina di carne tritata)
Spiedini (raznjici)
 
Contrafiletto di manzo ai ferri
Scaloppina di vitello
 
Carne mista
(contrafiletto, cevapcici, spiedini; alla griglia)
 
Contrafiletto all’ Istriana - specialita della casa
(ripieno con prosciutto e formaggio; ai ferri)
Contorni
Patate fritte, patate bollite
Bietola verde, bietola con patate
Riso, riso con verdura
Verdura o funghi alla griglia
Insalata di stagione
 
Carta dei vini

          Vino della casa - bianco, nero
 
               Vino imbottigliato
 
                               CUJ Malvazija
                               CUJ Chardonnay
                               CUJ Teran
                               CUJ Rose
                              
 
                               DEGRASSI Malvazija
                               DEGRASSI Chardonnay
                               DEGRASSI Teran
                               DEGRASSI Terre Bianche
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